商用燒烤店用自動翻轉(zhuǎn)燒烤機(jī)工作原理和功能介紹

來源：網(wǎng)絡(luò)（電燒烤爐設(shè)備網(wǎng)整理發(fā)布www.52hanzi.com）自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐，是一種新型自動旋轉(zhuǎn)電燒烤爐，整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，它由電機(jī)、鏈輪和傳動鏈等組成，機(jī)體是一個(gè)矩形空槽，空槽中間裝有加熱盒，機(jī)體一側(cè)裝有傳動機(jī)構(gòu)，傳動機(jī)構(gòu)帶動機(jī)體側(cè)邊上安裝的旋轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動，旋轉(zhuǎn)輪上有兩個(gè)安裝孔，叉式燒烤簽的兩個(gè)插頭插入旋轉(zhuǎn)輪的兩個(gè)安裝孔內(nèi)，電機(jī)通過傳動鏈帶動叉式燒烤簽轉(zhuǎn)動，通過熱輻射的方式將叉式燒烤簽上的待烤食品烤熟。

自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐提供了一種衛(wèi)生的燒烤方式，無煙和油珠飛濺，適合各種燒烤店使用。適用于自助燒烤店、韓式自助燒烤，可鑲嵌在不銹鋼餐桌、木質(zhì)餐桌的桌面內(nèi)。用于烤制肉串、板筋、脆骨、雞心、雞脖、雞翅、好海鮮、烤蔬菜、烤水果、等。全套燒烤設(shè)備優(yōu)勢：更方便 更簡單 更快捷 更健康 更好吃——完全傻瓜式操作 把燒烤從繁雜的手工操作中解放出來自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐和傳統(tǒng)手工燒烤的優(yōu)勢對比。

更方便：將燒烤完全從復(fù)雜的手工操作中解放出來：傳統(tǒng)手工燒烤，必須用手不停翻動烤串，而且要聚精會神，隨時(shí)觀察火候和烤串成色，否則一不小心就會導(dǎo)致烤 焦烤糊，費(fèi)神又費(fèi)勁。晶味天下自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐，不用人工翻轉(zhuǎn)，只需把烤串放在電燒烤爐上，自動翻轉(zhuǎn)，烤串均衡受熱，直至烤制自己需要的成色即可，將燒烤完全從復(fù)雜的手工操作中解放出來，不費(fèi)心又不費(fèi)神。

更簡單：無師自通，一看就會傳統(tǒng)的手工燒烤，是烤技定天下，只有掌握一定的燒烤技術(shù)，才能操作，燒烤技術(shù)高低，直接關(guān)系烤串是否好吃，所以要想打敗對手，需要聘請技術(shù)高明的燒烤師，人工成本大。

自動翻轉(zhuǎn)電燒烤爐，哪怕對燒烤技術(shù)一竅不通的人，都能烤出一流的烤串，只需打開設(shè)備按鈕，所有工作全部由機(jī)器完成，無師自通，一看就會。

更快捷：不怕火爆,再火爆的生意都能應(yīng)付自如傳統(tǒng)手工燒烤,依靠手工勞動,慢工出不了細(xì)活,生意高峰時(shí)候,把人忙得暈頭轉(zhuǎn)向,顧客在旁邊干著急,人受了累不說,還得罪了顧客,看著到手的錢賺不來.

自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐,實(shí)行機(jī)器化操作,一個(gè)人照看10臺機(jī)器,輕松自如,再火爆的生意都能搞定,有了全自動電燒烤爐,完全不擔(dān)心客人太多應(yīng)付不過來.

更健康:不產(chǎn)生油煙,無油漬,無污染,讓人吃得放心：全自動電燒烤爐,采用雙邊交叉上火技術(shù),使用木炭,不產(chǎn)生油煙,無需排煙管道和風(fēng)機(jī),最大化保證食物的健康.更好吃:均勻烤制,均勻受熱,保護(hù)營養(yǎng),味道鮮美。

自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐，自動翻轉(zhuǎn),機(jī)械化作業(yè),受熱面均勻,受熱部位一致,生熟度完全一致,如此烤制得食物,口感好,營養(yǎng)保存好,堪稱燒烤中的絕品此款大眾化設(shè)計(jì)，適合大多數(shù)業(yè)戶使用。

北京京建鵬達(dá)自動燒烤設(shè)備有限公司是起家比較早的廠家，在無煙燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)和口碑，北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體技術(shù)公司，公司有著完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和售后安裝服務(wù)團(tuán)隊(duì)，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團(tuán)隊(duì)面向全國招商加盟的客戶服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設(shè)在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達(dá)（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業(yè)。

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